Amatör Çikolatacılık

Amatör Çikolatacılık

Çikolata ile dolu 4 hafta geçirmeye varmısınız ! Eğitimler birebir verilecek olup öğrenci ders saati ve günü’nü kendi belirleyebilecektir.
 
Etkinlik Detayları:
  • Eğitimler Pastacılık Uygulama Mutfağında yapılmaktadır,
  • Her katılımcı kendi istasyonunda çalışacaktır,
  • Eğitim boyunca kullanılacak 1 adet Spatula ve Doğrama bıçağı hediye edilecektir,
  • Katılımcılara Önlük ve Kep hediye edilecektir,
  • Katılımcılara etkinlik sonunda sertifika verilecektir,
  • Eğitimler birebir verilecek olup öğrenci ders saati ve gününü kendi belirleyebilecektir.
 
Etkinlik Programı:
  1. Hafta: Çikolatanın tarihi, çeşitleri, kakao-yağ oranları, içerikleri, trüf çikolata ve fıstıklı-bademli rochers yapımı
  2. Hafta: Cevizli crunch ve fındıklı fudge yapımı
  3. Hafta: Hindistan cevizli beyaz çikolata ve transfer kâğıdı kullanımı
  4. Hafta: Çilek dolgulu bitter çikolata ve karamel dolgulu sütlü çikolata yapımı
 
Eğitim Ücreti: 2.000 TL (KDV Dahildir)
  • 16 yaşından küçükler katılamaz,
  • Dersin telafisi, iptali, ders değişikliği ve para iadesi yapılmamaktadır,
·         Eğitim’in gün ve saatleri öğrenci’nin isteğine göre günde en az 3 saat olmak üzere toplam 12 saatte verilecektir.Örn: 4 hafta/haftada 1 gün/3 saat sürecektir veya 4 gün /günde 3 saatte sürebilir.
  • TCA önceden hiçbir uyarı yapmaksızın tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar